3月份原本是豬肉消費的淡季，去年同期我市豬肉價格只有7元/500克，然而最近一段時間，豬肉價格卻逆勢大漲，眼下最高已漲至17元/500克左右，創歷史最高紀錄。受此影響，豬肉日銷量同比減少五成多。
現象
豬肉價創5年來新高
春節后伴隨市場需求走弱，豬肉價格本應在銷售“壓力”下走下坡路，去年3月我市豬肉價格就只有7元/500克左右，但今年卻逆勢上漲。記者昨日從我市多家農貿市場、超市了解到，目前豬肉價格普遍已漲至16元/500克左右，個別超市豬肉價格則高達17元/500克，這個價位也創下我市豬肉價格的最高紀錄。
調查
“豬周期”再次發力
“豬周期”發力是導致此輪豬肉價格居高不下的主要原因。一位養豬專業戶介紹，2014年以來，養豬市場“不景氣”導致養殖戶賠錢而紛紛“出逃”，于是造成去年以來的市場供不應求，生豬供給收縮效應凸顯，價格因此觸底反彈，而供應量的大幅減少使得豬肉價格水漲船高。據了解，前年毛豬價格一度跌到史上最低點4元/500克左右，而眼下毛豬價格已漲到近10元/500克左右，首創新高，就連仔豬的價格也從正常的一頭200元—300元漲至1000元。有養殖戶預計，照這個趨勢看，毛豬價或許還能小漲。
影響
肉貴“傷民不傷農”
對于豬肉價格的上漲，最高興的自然是養殖戶。一位養殖戶介紹，以賣一頭100多公斤的毛豬為例，豬肉價格在10元/500克以內時能賺300元左右，現在的市場行情則能賺近1000元，利潤上漲兩三倍。高行情使一些養殖戶“惜售”，預計這個走勢能維持到7月前后。
但在眼下消費疲軟的情況下，不少市民卻對豬肉漲價“吃不消”。一些豬肉商販直發愁，某農貿市場一豬肉攤主稱，漲價直接影響了銷量，與去年同期的7元/500克左右時相比，價格上漲一倍多，銷量也減少了一大半。
千華網 千山晚報記者 于秀琪
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