■記者黃凌通訊員林瑩
記者昨日從2016海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會組委會獲悉，今年漁博會將于6月3日~5日在福州海峽會展中心舉行。屆時，30個國家及地區的500多家企業將參展，展品達2000多種，上萬名專業采購商將到會洽談采購。據悉，目前八成展位已被預訂。
據組委會執行總監李朝暉介紹，福州漁博會已連續舉辦七屆，目前已和比利時布魯塞爾漁博會、青島漁博會共同躋身全球三大漁業專業博覽會。通過拜訪駐華使領館、赴境外知名展會推介、與境外專業商會協會合作、走訪國內重要漁業省市等方式，本屆組委會開拓了多個對中國市場有興趣的境外優質專業展商，吸引了眾多全國知名大型龍頭企業參展，并以良好的參展效益和配套服務讓超過七成的前參展商保持參與今年展會的濃厚興趣。
“之所以將漁博會從9月提早到6月舉辦，主要考慮兩個因素，一是避開青島漁博會的檔期，二是海洋捕撈多在上半年，6月舉辦將有更多品種的海產品參展�！崩畛瘯熣f。
據悉，今年漁博會將舉辦重點項目簽約儀式、全球漁業合作交流會議、海峽兩岸漁業資源增殖放流啟動儀式、中國（福州）魚丸節、中國（福州）金魚文化節等系列活動，并聯合中國烹飪協會舉辦中國水產品高端餐飲采購大會、漁業電商大會、中國海鮮烹飪大賽等主題活動。特別是烹飪大賽，將以福建省20大漁業品牌產品為主要食材，邀請400多名全國知名大廚現場比拼廚藝，屆時市民將有機會品嘗到頂級大廚精心烹制的饕餮盛宴。
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