俗話說，“清明蔗毒過蛇，明前螺螄賽肥鵝”，清明時節的時令美食豐富多樣，但什么宜吃什么不宜吃，不少老蘇州們都知道這里面有一些小講究。
昨天，記者在市區的幾家水果店轉了一圈，發現清明前熱銷的甘蔗現在仍然有售賣，但是幾個店老板都表示現在買的人比之前少了。清爽甘甜的甘蔗為什么到了清明就不熱銷了呢？一位前來買水果的張阿姨問了一下甘蔗的價格，翻看了幾根甘蔗最后還是沒買，轉身去挑選小番茄了。記者上前詢問，張阿姨說，“清明時節買甘蔗，有時候甘蔗里面都是紅心的，就不能吃了�！�
而水果店老板也表示聽說過“清明蔗毒過蛇”的說法，其實是因為甘蔗一般是在秋冬季節上市，等到清明期間，氣溫上升再加上天氣潮濕，而甘蔗的糖分含量高，儲存時間過長，在氣溫升高的情況下很容易滋生霉菌，產生霉變，就會有“紅心”甘蔗。
清明時節買甘蔗的人少了，而上市的小番茄成了新寵，張阿姨一連往袋子里抓了兩斤小番茄，“現在這小番茄是最好吃的時候，我隔三差五就要買一些回家�！钡昀习逭f，像這種8斤裝一箱的小番茄，正常一天能賣掉20多箱。
還有一樣清明時節美食也逃不過吃貨們的嘴巴——螺螄，“明前螺螄賽肥鵝”這句話早就在清明前就被大家常掛在嘴邊了。昨天，記者在陽澄湖鎮上一家農貿市場里看到，水產區幾乎每家都有螺螄，滿滿的幾盆螺螄被放在最顯眼的位置供顧客選購，只見水盆里的螺螄個頭都挺大，而且肉質飽滿�！奥菸嚩嗌馘X一斤？”“5元”“來一斤！”水產攤老板姚師傅熟練地抄起一勺螺螄放在電子秤上，分量正好，姚師傅說，這樣的動作一天要重復很多次，“今年的價格和去年差不多，從螺螄上市以來銷量就一直很好，特別是清明期間，一天能賣出上百斤�！�
記者 劉曉婷
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