在東莞，中意食蝦的吃貨們
有個壞消息要同你講
東莞出現了一種蝦，叫“注膠蝦”
▼
最近有網友報料，在東莞塘廈塘新街老街的中心市場，買到“注膠蝦”！
據報道，大蝦中取出的膠狀物，看起來是透明的，但一捏就散。晾干后，用打火機很容易點燃，膠狀物燃燒過的邊緣發硬，就像被燒過的尼龍一樣。
當地農貿市場一從事水產生意的店老板說，“注膠蝦”很多地方都有，特別是一些冰凍的大蝦，因為在解凍后蝦會顯得干癟，分量也會減輕，有些人會在蝦頭、蝦身上注射明膠。既能增加重量，還可以讓冰凍蝦賣相好。
有人擔心，不法商販注射的是平常裝潢用的黏合劑——玻璃膠。
怎么辨別注膠蝦？
1.可以看蝦頭跟蝦身，特別鼓的盡量不要買，因為蝦頭被注膠后肯定要脹起來。
2.如果蝦頭一掀就掉，頭部凍成一個團，不是常見的蝦腦樣子，很有可能就是注膠蝦。
3.可撬開蝦的硬殼看里面是否有膠狀物。
4.煮后浮起白色塊狀物。不過，最根本的辦法還是買活蝦。
東莞中意吃蝦的吃貨們
看來以后吃蝦
記得盡量買活蝦！吃的時候要留意！
相關文章
已有免責聲明：
1、轉載本站原創信息，請注明來源：湖北水產網。
2、本站所有轉載文章目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本站聯系，我們將在第一時間進行處理！
※ 有關作品版權事宜請聯系：QQ：909262828 E-mail：hbscw@qq.com
1、轉載本站原創信息，請注明來源：湖北水產網。
2、本站所有轉載文章目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本站聯系，我們將在第一時間進行處理！
※ 有關作品版權事宜請聯系：QQ：909262828 E-mail：hbscw@qq.com
