近年來，浙江溫州蒼南縣金鄉鎮忠挺淡水養殖場積極引進先進技術，成功實現野生黑魚苗的人工培育。目前，該養殖場可年產黑魚15萬多斤，產值150多萬元。
在忠挺淡水養殖場，筆者看到，魚塘里一條條個頭碩大、活蹦亂跳的黑魚正在不斷穿梭、嬉戲。據養殖場負責人林忠挺介紹，2013年他們從余杭引進了先進的黑魚養殖技術，并取得成功。黑魚從孵化到成品魚的周期大概要8個多月時間。他們利用野生黑魚種魚進行育種、孵化，這兩個環節說起來簡單，但實際操作需要密切注意天氣、氣溫、水質等諸多因素，稍有一個環節控制不好，魚苗都有可能很快壞死。為此，他們專門引進了室內、室外孵化池各一座。同時，魚塘的水質變化實時影響著黑魚的生長，而林忠挺的秘訣是將花白鰱等家魚與黑魚混合養殖，用小魚當餌料，再通過養殖污水處理系統和養殖排放尾水的生物凈化設備降低環境污染，以野生黑魚的生長方式來飼養人工黑魚苗，讓人工養殖黑魚與野生黑魚具有一樣的品質。
經過2年多的養殖實踐，目前忠挺淡水養殖場成品黑魚暢銷溫州、廣州、福建等地，成為我縣黑魚養殖的龍頭企業，并于去年獲得了第九批省級農業科技示范戶榮譽稱號。（通訊員 屠冰倩）
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