春節后，黃顙魚價格回暖。作為核心產區廣東市場，佛山南海3月中旬黃顙魚最新報價：炮頭6-7兩/尾塘頭價為13元/斤左右，炮頭3.5-4.5兩/尾的塘頭價為12元/斤左右。比上旬 13.5元/斤（舊魚）的塘頭價相比，價格小幅下跌。廣東另一主產區珠海：炮頭3.5-4.5兩/尾塘頭價12.3-12.4元/斤，比上周塘頭價12元/斤，價格小幅上漲。華東地區主產區浙江湖州市場報價： 3.5-4.5兩/尾規格塘頭價為13-14元/斤，比上周小幅上漲。
“上周平均每個客戶可以賣出4-5萬斤舊魚，目前只有2-3萬斤/天；新魚流通量反而拉升�！睋鹕近S顙魚流通商透露，大規格黃顙魚主要流向江蘇、浙江、上海等地，新魚主要流向華中和西南地區，但是近段時間由于大規格黃顙魚消費疲軟，新魚消費量上升，所以舊魚價格下跌，新魚價格上漲。
投苗季節即將到來，黃顙魚價格整體穩步上升，對于魚苗的銷量有很大帶動性。目前大部分養殖戶已經著手準備清塘、投苗工作。據悉，由于這兩年擁有長速快、規格整齊、成數高的全雄黃顙魚大受華中地區流通商歡迎，估計今年全雄苗銷量會快速增長。
從《農財寶典》記者日前對黃顙魚種苗企業老總的專訪中也可看出，黃顙魚行情樂觀刺激魚苗銷售，苗企銷售目標挑戰新高度。
文 | 農財寶典-新漁網記者 蘇若晶 實習記者：劉祉京
佛山市南海清源種苗有限公司總經理盧先剛
“黃顙魚行情樂觀，挑戰10億尾銷售目標”
《農財寶典》：2015年整個行業低迷，黃顙魚也不例外，清源苗場表現如何？目前公司魚苗銷量多少？
盧先剛：2015年黃顙魚行情低迷，養殖戶賺錢很辛苦，放苗積極性普遍不高，導致苗場普遍銷量下滑，去年水花價格是近幾年來最低的，我們也沒有完成10億尾的生產目標。
但是在行業如此低迷的情況下，我們依然銷售了7億多尾全雄黃顙水花，公分苗賣出三千多萬尾。過去幾年，是黃顙魚苗發展最快的時期，很多苗場都多拿了池塘，多儲備了種魚準備大干一場，結果去年黃顙魚苗市場萎縮，銷量和價格都降低，成本高了，收入減少了，導致去年很多苗場提前收工。
《農財寶典》：2015年，市場出現了哪些新變化、新常態，清源苗場主要作出了哪些調整和變化？
盧先剛：根據各地客戶反饋的信息，2015年黃顙魚養殖出現了一些比較大的變化。
其一，雜交黃顙的接受程度明顯增加，四川、湖北、江蘇等地去年開始養雜交黃顙魚的客戶居多。廣東廣西還是以普通黃顙魚和全雄黃顙魚為主。湖南地區也在逐漸接受雜交黃顙魚。
其二，養殖方式發生變化，江蘇、安徽、浙江地區的很多客戶嘗試傳統池塘改造成流水養殖池，大幅提高了池塘管理效率和產量，這些池塘改的流水池寬5米、長22米，在110平方米大的水面養出兩萬多斤商品魚。
核心原理是用空壓機接納米管增氧的同時，利用氣的上浮力推動池水和外面兩個池塘的水循環，與養殖池連接的兩個池塘只養大頭魚和白鰱，主要作用是調水；然后在池尾裝污水泵抽起糞水過濾出魚糞垃圾。改建成本不高，但能節省養殖成本，大幅提高產量，今年預計會有更多養殖戶改造這種養殖系統。
我們苗場去年主要做了兩方面的改變，第一是增加雜交黃顙魚苗的產量，根據現在老客戶的訂單來看，預計今年我們苗場生產的雜交水花和全雄苗的比例會各占一半。第二個變化是新上馬一個公分苗工廠化培育基地，計劃自用2億尾水花，培育公分苗，解決這幾年一直困擾的公分苗供應的質量和規格以及計劃性方面的問題。
《農財寶典》：全雄苗的優勢和劣勢分別有哪些？目前哪些市場全雄苗接受度最高？全雄苗推廣的最大難度是什么？
盧先剛：全雄苗的主要的優勢有兩點。一是規格整齊，毛毛魚比例2%左右。二是料比低，同等條件下會比普通魚低0.1-0.2左右，需要特別注意的是池塘養殖方式放公分苗數量要比放普通苗少兩成，數量放成一樣的話后期會頂塘，料比反而會增加，很難長大；不過，網箱養殖方式不影響。
缺點主要有兩點，一是發病率比普通苗要高；二是規格整齊頭魚少，在廣東地區的流通商不喜歡。
目前在廣西、湖南、福建、云南、江西和貴州地區全雄苗接受程度高。其中以廣西，貴州接受程度最高，因為這兩個地區主要是以網箱養殖為主，全雄苗養殖優勢明顯。我認為全雄苗推廣的最大難度還是在于全雄苗的病害比普通苗稍多。
《農財寶典》：怎么評估黃顙魚種苗市場容量？全雄苗的市場占有率能達到多少？
盧先剛：不好判斷，畢竟沒有權威單位的統計數據，我們只能靠飼料容量反推，加各地主要苗場的產量和自己的經驗來預計。去年全雄苗的市場占有率估計在10%-20%。
《農財寶典》：怎么看２０１６年黃顙魚的行情走勢？
盧先剛：去年行情低迷，導致很多養殖戶開水花積極性不高，放苗數量減少，公分苗價格太低，尾批水花放苗數量比前幾年減少了60%左右，加上后期公分苗上市不多，導致現在市場上幾十口的大苗缺貨。
因此，我預計今年上半年出塘的商品魚會比往年少，價格應該不會低。今年早期放苗的客戶還可以趕上好價格。中后期放苗的客戶不好說，要看今年商品魚價格和中后期放苗的數量。
《農財寶典》：對于2016年的市場形勢，公司是怎樣判斷評估的？公司有什么想法或規劃？
盧先剛：今年的黃顙魚苗形勢應該會比去年好得多，一是商品魚價格起來了，養殖戶養殖有錢賺，信心自然回來；二是去年有些孵化場看到苗太難賣價格又太低，成本高不劃算，從而減少了種魚儲備或是賣掉種魚不做這個品種了。
我們的想法和規劃很簡單，一方面不管形勢好形勢差都是做黃顙魚，只能是圍繞這個品種做改進，提高生產效率，降低成本，把生產各個環節做得更細，苗的質量、數量、產量都要做得更好；另一方面每年拿出一筆資金做一些新的研發，增強競爭力，比如我們已經做了三年研究的工廠化培育公分苗，今年第一年大規模生產。目前，我們在質量、規格、規模、運營效率和成本上都有很強的競爭力。
相關文章
已有免責聲明：
1、轉載本站原創信息，請注明來源：湖北水產網。
2、本站所有轉載文章目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本站聯系，我們將在第一時間進行處理！
※ 有關作品版權事宜請聯系：QQ：909262828 E-mail：hbscw@qq.com
1、轉載本站原創信息，請注明來源：湖北水產網。
2、本站所有轉載文章目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本站聯系，我們將在第一時間進行處理！
※ 有關作品版權事宜請聯系：QQ：909262828 E-mail：hbscw@qq.com
